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芋香排骨

材料

排骨 600g,芋头 200g,蒜头 5瓣,香菜 1根,酱油 2.5大匙,米酒 1大匙,糖 1大匙,白胡椒粉 适量,太白粉 少许

做法

  1. 1: 食材准备好

  2. 2: 除了太白粉之外的调味料都加入排骨里，稍微抓一下

  3. 3: 排骨抓薄薄的太白粉

  4. 4: 将芋头放在锅底和排骨里的调味料稍微拌一下

  5. 5: 排骨放在芋头上方，再放上蒜头（蒜头不拍碎，煮好后整颗会吸满汤汁很好吃）

  6. 6: 大同电锅外锅放一杯半的水（一杯是２０分钟）

  7. 7: 盖上锅盖，煮饭程序，按下开关，

  8. 8: 待开关键跳起来后闷十分钟再打开锅盖即可取出食用
（ 创建于2019-10-20 ）

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