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鲔鱼起士蛋饼

材料

1个,水 1大匙,鲔鱼罐头水煮 50g,沙拉酱 15g,高筋面 50g,玉米粉 10g,水 90g,盐 1/2小匙,蔬菜(或青葱) 10g

做法

  1. 1: 准备所有材料。

  2. 2: 将面糊材料全部放一起,搅拌均匀成面糊。

  3. 3: 打开新东阳鲔鱼罐头,挖出鲔鱼和沙拉酱在碗里拌匀。

  4. 4: 蛋加入水搅拌成全蛋液备用。

  5. 5: 平底锅放油加热后,把面糊倒入锅子煎熟,盛出饼皮放一旁。

  6. 6: 缓缓倒入全蛋液。

  7. 7: 待蛋液半熟后,盖上步骤5的饼皮,约20秒后拿出放盘上。

  8. 8: 平均铺上步骤3的鲔鱼馅料。

  9. 9: 将蛋皮鲔鱼饼皮由下往上卷起,切成入口大小块就完成了!

  10. 10: 虽然许多人会对罐头产品有些偏见, 但是其实烹煮时,就会明显感受到罐头鱼肉是否够新鲜、天然。偷偷告诉大家原来罐头只要真空密封, 高温杀菌, 即时不添加防腐剂, 里面的营养成分也不会流失, 安全性十分高唷!

( 创建于2019-10-20 )

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