草莓炼奶拿铁
材料
做法
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1: 草莓洗净、去蒂头切片备用;准备好草莓糖浆,如自制草莓糖浆,可用120g白砂糖洒在200g草莓丁上,浸渍约30分钟让草莓浸渍出水后,如果喜欢较为浓稠的浆汁,可以再加1小匙柠檬汁,以小火烹煮至待草莓变成白色、汤汁转为较浓稠时关火将草莓滤出待凉,最后草莓果粒放回糖浆中即完成
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2: 将鲜奶、草莓切片(约30g)倒进果汁机
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3: 加两大匙草莓糖浆进果汁机,全部搅拌均匀为草莓鲜奶
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4: 准备好杯子,先加一大匙草莓糖浆、再放些许冰块(随个人喜好添加)
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5: 将步骤3的草莓鲜奶倒进步骤4
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6: 挤一层鲜奶油(自制鲜奶油以鲜奶油200g+糖20g,比例10:1以冰水隔水降温,持电动搅拌机打至奶油在搅拌机尾端呈挺立状)
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7: 摆上草莓切片、薄荷做装饰,最后画龙点金淋上炼奶!
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8: "鹰牌炼奶"由欧洲原装进口,100%优质牛奶制成, 每罐钙质含量相当于5杯200毫升鲜奶,当草莓遇上鹰牌炼奶,美味简单随手可得:)
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9: 充满春天气息的草莓炼奶拿铁,甜蜜粉嫩出场^^简单的操作,小朋友也可以自己调制一杯呢!
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创建于2019-10-21
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