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真正的哈密瓜果冻

材料

哈密瓜果肉A 450g,冷开水 90g,细砂糖 20g视水果甜度调整,吉利T 18g,哈密瓜果肉B 适量,蜂蜜 适

做法

1、将哈密瓜果肉A放进果汁机中打成泥

2、将细砂糖与吉利T拌匀后，加入冷开水中并以小火煮至小冒泡（期间请持续搅拌），再将步骤1的哈密瓜泥缓缓倒入并持续搅拌均匀再熄火

3、将步骤2倒入喜爱的容器，待稍降温即可放入冰箱冷藏至定型

4、食用时，将哈密瓜果肉B切小块，再拌点蜂蜜淋在果冻杯上即可享用

（ 创建于2019-10-21 ）

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