清爽海鲜菇百烩
材料
冷藏草虾仁 1盒,冷藏花枝切片 1盒,鸿喜菇 1/2包,雪白菇 1/2包,小黄瓜片 2支,红萝卜花 1支,大蒜段 1支,蒜片 2颗,盐巴 适量,玉米粉水(芶芡汁) 50cc,香油 1中匙,素蚝油膏 1.5大匙,白胡椒粉 适量,玉米粉 少
做法
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1: 备料:冷藏草虾仁、冷藏花枝片、雪白菇、鸿禧菇、小黄瓜、蒜片、大蒜段、红萝卜花
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2: 先将虾仁开背挑筋与花枝片醃料抓捏醃制约5分钟，再放入锅中拌炒约8分熟捞起备用
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3: 接着将蒜片、大蒜段、红萝卜花、菇菇下锅拌炒，最后放入小黄瓜片略拌
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4: 再来加入适量的盐巴、胡椒粉拌匀调味
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5: 最后放入玉米粉水勾芡汁即可
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6: 一盘鲜味满分又能引起视觉享受的料理上桌囉!
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创建于2019-10-21
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