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胗味下水汤

材料

鸡胗鸭胗胗 200克,姜 20克,葱 30克,水 适量,盐 适量,米酒 5克

做法

  1. 1: 内脏洗净后切片状。姜、葱洗净后切丝备用。

  2. 2: 将所有食材用滚水汆烫一下捞起。

  3. 3: 准备另一汤锅,将水倒至8分满,再将作法2放入,用大火煮开后,放入姜丝、葱丝及所有调味料,拌匀后即可上桌食用。

  4. 4: 完成。

( 创建于2019-10-21 )

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