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香菇鸡汁白菜卤

材料

大白菜 1颗,有机干冬菇 20g,有机黑面白背干木耳 5g,香菇鸡汁汤 1包,红萝卜 少许,三层肉 少许,豆皮 少许,香菜 少许,纯黑豆酱油 少许,黑醋 少许,白胡椒 少许

做法

  1. 1: 热锅,三层肉肉片拌炒,加入蒜头、虾米与干冬菇爆香。

  2. 2: 投入白菜,倒入些许香菇鸡汁汤继续拌炒。

  3. 3: 待白菜开始稍微出水后,放入红萝卜、干木耳丝拌炒,盖上锅盖闷熟

  4. 4: 起锅前调味,视个人口味可加入酱油、乌醋、白胡椒粉、香油。黏稠度可透过加水调整,上桌前洒点香菜,完成!

( 创建于2019-10-21 )

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