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番茄起士乌龙面

材料

牛番茄 １颗,赞岐乌龙面 １包,鸿喜菇 半包,切丁鸡腿肉 50克,起士 １片,鸡蛋 １颗,迷迭香 适量,盐巴 适量,酱油 适量,番茄酱 ３大匙,水 1/4碗

做法

  1. 1: 食材准备：番茄切小块、事先用迷迭香醃制鸡腿肉

  2. 2: 如果用不沾锅建议锅中放一点点油就好，将鸡腿丁、鸿喜菇放入锅中煎至略熟后先盛盘备用

  3. 3: 倒入少许油放入番茄、水、番茄酱，如是冷冻的乌龙面可不须解冻一并丢入锅中，开中小火开上并盖上锅盖闷煮至番茄软烂

  4. 4: 后倒入事先煎好的鸡腿丁、鸿喜菇，接着到入盐巴、酱油调味拌匀，淋上蛋液，转小火闷1分钟即可起锅

  5. 5: 起锅后在放上起士片，就完成了
（ 创建于2019-10-22 ）

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