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法式小蛋盅佐迷迭香面包

材料

高筋面粉 150克,盐 1/2茶匙,干酵母 5克,糖 1撮,温水 75克,橄榄油 1大匙,干燥迷迭香 1/2茶匙,酸奶油 适量,鸡蛋 1个,盐 1小撮,黑胡椒 1小撮,肉豆蔻粉 1小

做法

  1. 1: 干酵母和糖在温水溶解后与橄榄油 面粉 盐混合 搓揉至表面光滑有弹性 在烤盘上抹油 面团用手指压平 包上保鲜膜放冰箱

  2. 2: 预热烤箱200度取1汤碗或汤杯 舀进1汤匙酸奶油 加盐 胡椒 肉豆蔻粉调味 打进1颗蛋 再舀一小匙酸奶油 放进深盘 倒入杯子1半的水和面团ㄧ起放入烤箱烤25～30分钟

  3. 3:

（ 创建于2019-10-22 ）

面包的做法

小知识

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