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法式烤羊小排佐羊油炒饭

材料

整排法式羊小排 1付,第戎芥末 30g,盐 5g,现磨黑胡椒 10g,义大利香料 10g,匈牙利红椒粉 5g,羊油 10g,冷饭 2碗,蒜碎 3片,葱花 2支,蛋 1颗,盐 少许,黑胡椒粉 少

做法

  1. 1: 修一些多的油掉，豪迈的抹满戎第芥末

  2. 2: 盐适量

  3. 3: 撒上现磨的黑胡椒

  4. 4: 再豪迈的撒上义大利香料

  5. 5: 匈牙利红椒粉用来提升色泽，用保鲜膜包好冰起来醃至少一个晚上。能醃到24小时最为理想

  6. 6: 烤箱预热220℃，烤20分钟为3分熟; 35分钟5分熟。

  7. 7: 在烤羊排同时准备做羊油炒饭

  8. 8: 羊油切碎一点能比较快炸出油来用羊油还可以炒一些蔬菜当配菜

  9. 9: 炒爆香料

  10. 10: 炒蛋

  11. 11: 炒饭、调味

  12. 12: 炒饭、配菜完成时，鲜嫩多汁的三分熟法式羊小排也刚好完成了
（ 创建于2019-10-23 ）

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