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老菜甫鸡汤

材料

鸡肉块 半只,老菜甫 半片,辣椒片 2片,台啤 400cc,开水 1000cc,玉米 二支

做法

  1. 1: 半片老菜甫切约0.5cm丝(一定要用很干的器具夹取避免整罐发霉)、玉米切块洗净备用、鸡肉块先以热水烫除血水约5分钟。

  2. 2: 烫过的鸡肉和食材一全部放入大锅,煮滚后关成文火加盖煮20分钟。将表面过多的油脂和残渣用捞油匙捞除,再加入玉米煮10分钟即可。

  3. 3: 鲜美又暖心的鸡汤就完成啦!

( 创建于2019-10-23 )

鸡汤怎么做

小知识

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