阿嬷的卤肉

1: 将猪肩夹肉切块，大蒜切小片，蛋先煮熟

2: 用蒜先将猪绞肉和猪肩夹肉爆香后再放进葱段炒一炒，加酱油和砂糖炒一下后，用一点酒呛一下，再加点水进来炖煮

3: 把水煮蛋、肉丸、油豆腐等放进来，加点水后用酱油再调味一下，盖上锅盖煮20分钟

4: 打开锅盖后放进一把泡过水的冬粉，再盖上锅盖闷一下

5: 当冬粉煮软后再搅拌一下即可

6: 冬粉将汤汁吸饱后居然非常下饭

7: 一碗接着一碗欲罢不能~~~