凤梨苹果闷鸡
材料
做法
1、先腌鸡肉,用酱油两大匙、白胡椒两茶匙、切碎的蒜头、香油一大匙抓一下,冷藏 30 分钟入味。
2、苹果切小丁、凤梨切小块、甜椒切块、葱切末备用。
3、热锅后倒入油,下腌好的鸡腿肉,翻炒一下,上色之后先夹出来备用。
4、原锅依序放入凤梨、苹果,继续翻炒到香味出来之后,倒入刚刚腌鸡肉的酱汁,再加一点水,最后放入甜椒、鸡腿肉煨煮到上色收汁。
5、上桌后洒一点葱末,就完成啦!
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创建于2019-10-25
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