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韩式洋葱韮菜泡菜

材料

洋葱 3颗,韮菜 8株,葱 少许,盐巴 1匙,糖 半匙,蒜泥 1小匙,虾酱 1小匙,鱼露 2匙,梅汁 2匙,辣椒粉 3匙

做法

  1. 1: 先将一颗洋葱十字切后、再对切成片状,之后泡在清水里,让他去一下辣味,约泡个15分钟即可,此时顺便将葱切成片状、韮菜切段备用。

  2. 2: 15分钟后,在水里面加上塩巴与糖之后,再让他静置20分钟。

  3. 3: 20分钟后,将水倒掉后,将韮菜及葱放入后,随后将调味料蒜泥、虾酱、鱼露、梅汁都放入搅拌

  4. 4: 待搅拌均匀再让他静置20分钟,随后再放入保鲜盒冰存

  5. 5: 待晚上要吃饭时再拿出来配,是不是很简单呢!

( 创建于2019-10-24 )

洋葱的吃法

泡菜的做法

小知识

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