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起司泡菜煎饼

材料

双色起司 依照喜好,中筋面粉 三米杯,木薯粉 半杯米杯,冰水 ㄧ米杯,鸡蛋 两颗,葱(切) 适量,高丽菜 1/4颗,红黄椒(切碎) 各1/4颗,韩式泡菜 半罐,盐 少许,白胡椒 少许

做法

  1. 1: 将煎饼浆(面粉中筋、地瓜粉、冰水、鸡蛋)按照顺序放入搅拌均匀,再放入材料拌匀,加入适量调味料!浆料完成!

  2. 2: 平底锅加入适量的油热锅,大概两个汤锅汤匙的份量的浆料下去煎,在尚未煎熟的那一面按照喜好铺上双色起司,盖上锅盖等待一下,只要正在煎的那一面够熟就不会黏锅,就可以翻面煎!再盖上锅盖等待一下!(盖锅盖是要把面糊闷熟)开锅盖完成!

  3. 3: 切好就可以上桌品尝囉!

( 创建于2019-10-25 )

泡菜的做法

煎饼的做法

小知识

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