腐竹炒金针菇
材料
做法
-
1: 将泡软的腐竹切细长段、金针菇洗净对切，红萝卜削皮后刨丝，姜切丝，青葱切段备用。
-
2: 热锅加2匙油，把姜丝及干辣椒下锅爆香。
-
3: 把红萝卜丝及腐竹下锅，以1匙的酱油、1匙的蠔油、适量的胡椒粉及少许的冰糖调味，加入少许的水煨炒一下。
-
4: 将金针菇及葱段加入拌炒。
-
5: 均匀拌炒后就可以盛盘上桌囉!
（
创建于2019-10-26
）