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糯米椒五花肉

材料

糯米椒 10支,三层肉 500g(一条),米酒 1大匙,葱末 1大匙,蒜末 1大匙,糖 1大匙,酱油 1大匙,水 1/2

做法

  1. 1: 五花肉切丝,加米酒醃一下去味

  2. 2: 糯米椒切小段,葱与大蒜切末

  3. 3: 冷锅中将五花肉放入,开火将五花肉油逼出,若是油不够可自行加一点点油,将肉煎的金黄色样,加入葱末拌炒,炒到香气出来,猪肉表皮也煎的香酥

  4. 4: 加入水1/2杯,蒜泥1大匙,糖1大匙,酱油1大匙,拌炒均匀

  5. 5: 最后加入糯米椒,炒熟即可

( 创建于2019-10-25 )

五花肉的做法

小知识

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