金玉橘香汤圆

1: 橘子1颗剥皮撕掉白膜，将纯橘子肉放小锅内。

2: 冰糖置橘子肉上面。

3: 用三颗橘子挤成一杯约180ml的橘子汁，榨成汁使橘子香气更浓郁, 若想简单烹调也可直接将橘子肉直接炖煮出汁即可。

4: 橘子汁及水倒进锅中。

5: 小锅加盖，放大锅或电锅隔水小火炖30-45分钟。

6: 橘子甜汤快炖好时，用另一锅子将水煮开后，置入冷冻汤圆再加热，水滚后关小火，待汤圆浮起5~8分钟即可食用。

7: 把煮好的汤圆放进炖好的橘子甜汤里，冰糖炖过的橘子，橘肉口感绵软，汤汁甜润有深度。

8: 甜汤为元宵节汤圆增添一份清新的橘香，让汤圆有更多吃法，让新的一年充满生机！