吻仔鱼烤饭团

1: 准备食材。

2: 拿一个干净锅子，倒入食用油，加热后放入吻仔鱼拌炒，再加入1.5小匙的黄砂糖和1小匙的源酿酱油下去拌炒，炒到糖融化即可(左图)。将炒好的吻仔鱼加入白饭中，并加入1小匙黑麻油和黑芝麻拌匀(右图)。

3: 拌匀的吻仔鱼饭可适量加入起司粉，增添香气口感(左图)。拿一个三角饭团模型，先放入裁成长条的海苔片，再放入拌匀的吻仔鱼饭，整型好后，一面先用刷子，涂抹上适量龟甲万源酿酱油(右图)。

4: 放到烘焙纸上，另一面也涂抹上适量龟甲万源酿酱油，放入已预热200度C的烤箱中，烤5~8分钟即可。

5: 吻仔鱼烤饭团，完成了。