鲜虾菇菇起司海鲜粥

1: 食材大集合，虾子去虾壳留尾，背剖开取肠泥，并加一大匙米酒略醃。起司片撕小片，菇类切成约1cm块状

2: 青花菜川烫后备用

3: 烫菜的同时，取另一锅将10g奶油融化后，加入3瓣蒜头切片，虾子下去两面煎熟，煎熟后虾子及蒜头都取起备用

4: 将虾壳、虾头原锅放入炒香，然后加入适量的水

5: 水滚开后将虾头虾壳捞起

6: 放入白饭2碗，切好的香菇们

7: 将海鲜浓汤包用热开水调匀，倒入粥中

8: 略煮2分钟，饭糊化程度像粥之后，就加入牛奶与撕小片的起司片，拌匀即可

9: 上桌时，加入烫好的花椰菜与煎好的虾仁，洒些黑胡椒以及起司粉，无敌暖心的起司海鲜粥轻松上桌。