蕃茄鲜蔬米沙拉
材料
牛番茄2颗 (切丁),蒜头2~3颗 (切碎),萝蔓叶 6片,黑橄榄适量 (切片),网状火腿依喜好决定 (切丁),帕米吉阿诺乳酪 依喜好决定,煮熟的泰国米 250~300g,顶级初榨橄榄油 20cc,巴萨米克(Balsamico) 5cc,芥末酱 1茶匙
做法
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1: 食材大集合
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2: 酱汁:橄榄油20cc、巴萨米克(Balsamico)5cc、芥末酱1茶匙 ,混合调制而成
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3: 牛番茄切小丁后,加入调制好的酱汁拌匀。
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4: 将米加入3中拌匀,再加入切丁的网状火腿拌匀
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5: 将帕米吉阿诺乳酪刨成粉状,加入3.中当做调味料(取代盐)拌匀
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6: 将萝蔓放置沙拉碗中做为装饰,也可与米沙拉一起入口享用
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7: 将完成的米沙拉放于萝蔓上方,加入黑橄榄装饰,最后上方撒上帕米吉阿诺乳酪,即大功告成!若要冰冰地吃则可先放入冰箱冷藏1-2小时喔PS.若是要带去野餐现场即可连同萝蔓整体一起装入便当盒中,是不是非常地方便呢!
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创建于2019-10-28
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