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巧克力豆玛芬

材料

低筋面粉 170g,细砂糖 140g,无糖可可粉 30g,牛奶 100g,无盐奶油 110g,鸡蛋 2颗,无铝泡打粉 7g,香草精 适量,耐烤巧克力豆 100g,蛋糕杯 8-9

做法

  1. 1: 先将预热烤箱摄氏上火170度、下火160度,无盐奶油隔水加热后待凉,加入细砂糖搅拌均匀,之后在加入两颗鸡蛋搅拌均匀。

  2. 2: 加入牛奶与香草精搅拌均匀。

  3. 3: 最后加入过筛后的低筋面粉、可可粉、泡打粉搅拌均匀后,加入巧克力豆搅拌均匀。

  4. 4: 将面糊入模,每杯7-8分满即可。烤箱摄氏上火170度、下火160度,烤30-35分钟,将上下火关掉再闷五分钟,竹签插入不沾即可!

( 创建于2019-10-28 )

巧克力怎么做

小知识

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