培根焗蛋盅

1: 博客培根传承欧洲制肉工法，选用国产优良猪肉 ，透过温控与时间的黄金组合，坚持多重熟成入味，让肉质鲜嫩Q弹。

2: 用平底锅将培根两片各煎30秒左右，逼出培根香气和多余油脂。

3: 依照玛芬模型的大小，压出适当型状的土司。

4: 将吐司和培根放入玛芬模中。

5: 将蛋液分四等份倒入玛芬模中。

6: 铺上适量的莫札瑞拉起司。

7: 送进200度的烤箱，烤15分钟左右，直到起司融化金黄焦香。

8: 洒上黑胡椒和洋香菜，盛盘。

9: 香酥的培根、金黄色的起司还有滑嫩的鸡蛋，光看就让人食指大动了！！姐妹们，开动囉！！