黑木耳番茄冷汤

1: 准备黑木耳养生露、小番茄、九层塔与甜椒等相关料理食材。

2: 先将小番茄放入水中煮熟，捞出沥干水份后，直接去除外皮备用。

3: 将红甜椒与黄甜椒用清水洗净，去籽切成片状后，放入滚水中川烫片刻。

4: 把九层塔用清水洗净，丢入滚水中川烫一会后，与甜椒一同捞出备用。

5: 将小番茄、九层塔与甜椒等食材，一同放入至果汁机中。

6: 放入黑木耳养生露、胡椒粉、盐巴、红酒醋与橄榄油等调味食材。

7: 最后将所有食材一同打碎，去除泡沫后，直接盛放至碗盘中。

8: 享用前，可再洒上些许乾罗勒叶来增味及增色，让汤品美味度再升级！