摩洛哥醃柠檬
材料
做法
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1: 黄柠檬洗净，晾干切十字，塞多量的盐。
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2: 留三个柠檬，挤出柠檬汁。
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3: 放入干净玻璃罐中，加入柠檬汁与干净的开水，盖过柠檬即可，瓶口盖起来，放置阴凉处，等待一个月开罐，只取柠檬皮，肉丢弃不用，煮鱼或肉类料理，都很好很清香，不用放太多。
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创建于2019-10-28
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