梅子风味金针菇蛋卷

1: 所需要的食材有这些。

2: 特别设置扭开即用的便利瓶盖，转开就能倒出内容物，而包装底部采用立体剪裁，开封后没有一次吃完的话，直接扭紧瓶盖往冰箱里一摆，整包会站得直挺挺的，打开冰箱就看到它的存在，不怕放到过期。

3: 添加梅肉的日本丸松梅子风味金针菇颜色带点粉红，闻起来有股浅浅梅子香气，吃起来酸酸甜甜酸V酸V，又因为在制作过程里放了鲣鱼片、鲣鱼汁，所以酸甜口味中还带着咸味，滋味丰富有层次，越吃越开胃。

4: 敲开鸡蛋把蛋汁搅拌均匀，加油热锅后倒蛋汁在锅里，趁著蛋液未凝固放上紫苏叶及挤适量的梅子风味金针菇当作内馅。

5: 蛋皮包著馅料的时候要有耐心慢慢推卷。

6: 蛋卷放凉后切块，摆进餐盒里美味野餐便当Get！