猪猪大阪烧

1: 高丽菜丝、鸡蛋、低筋面粉、红姜丝、盐、黑楜椒放入碗中拌匀

2: 锅中加入少许油再将拌匀的高丽菜丝倒入,以锅铲将高丽菜丝整成圆形

3: 将高丽菜丝铺上猪五花薄片,开中小火盖上盖子煎约4分钟

4: 以锅铲翻面后再煎约3分钟

5: 翻面后淋上大阪烧酱汁、日式美乃滋、海苔粉、柴鱼片即完成

6: 上桌