蕾丝冰花打抛猪肉煎饺

1: 冰花粉浆搅拌均匀备用(这份量不一定会全部用完,视水饺的分量而定)

2: 起锅加入油,将冷冻水饺排好你要的形状(无须退冰)中大火煎1分钟

3: 加入水(份量外)约盖过水饺1/3的高度,盖上锅盖半煎半蒸6分钟

4: 这时水份收得差不多了,加入冰花粉浆约盖过水饺1/4的高度(加入之前要搅拌均匀)打开锅盖.开中大火将水份收干

5: 水份收到冰花蕾丝边缘有点翘起来就完成了

6: 找一个美美的盘子倒扣就完成啦

7: 冰花蕾丝超美的~超脆~

8: 皮超Q的~个头很大颗喔~

9: 内馅超饱满

10: 而且还带汤汁