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爱心黄瓜酿肉汤

材料

黄瓜 半条,猪绞肉 一拳头份量,葱 少许,高汤 看个人,葱花 少许,酱油 一瓶盖,米酒 一瓶盖,盐 少许,胡椒 少许,玉米粉

做法

  1. 1: 首先你要先有一条黄瓜~去皮 切块 「看你要多厚 、我的大概是1.5cm-2cm」 反正越厚肉可以塞比较多 但烹煮时间较长。 然后用汤匙把中间的籽挖掉,动看你要多大挖多大

  2. 2: 肉球: 准备猪绞肉我今天做了四颗「一个人吃两颗就很饱了」 肉大概一个拳头多「我的拳头」加入一瓶盖酱油、米酒、胡椒粉、盐、葱花、玉米粉少许(增加黏着,让他不要散掉用「以上调味依个人口味自行使用、我米酒今天比较多酒味比较出来。」 醃五分至十分钟。

  3. 3: Mix两个东西。肉塞进瓜后放入一个锅 把高汤淹到超过肉一点点就好,瓜会生水, 放到电锅 外锅一杯水跳起后 可喝看看汤是否要调味,在外锅家一杯再让他煮一次在跳起来,煮两次瓜才不会生生的港觉啦 !

( 创建于2019-11-02 )

黄瓜的做法大全

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