大黄瓜 2条,绞肉 300g,虾仁 12只,红萝卜 半条,银杏 12颗,姜末 2匙,米酒 1匙,味淋 2匙,胡椒粉 适量,盐 适量,葱末 2
1、大黄瓜去皮切段,红萝卜切细丁,虾仁开背去肠泥,绞肉加入红萝卜和调味料拌匀
2、将绞肉镶入大黄瓜内,不要填太满(熟了会膨胀),再插入虾仁,再放银杏
3、最后放入电锅蒸熟即完成