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年年有鱼

材料

鲷鱼（切片） 一只,虾仁 10只,培根 2片,青椒 1个,红椒 1/4个,甜豆 3个,百果 10粒,姜汁 1大匙,盐 少许,蛋白 1大匙,白胡椒 少许,太白粉 少许,糖 1/2小匙,鸡粉 少许,麻油 1大匙,水 30cc

做法

  1. 1: 鱼片，虾仁加入姜汁，料理酒，盐，白胡椒，蛋白入味之后加入太白粉

  2. 2: 青，红椒，培根切丁，甜椒切半，姜切末

  3. 3: 鱼头，鱼尾用油炸酥

  4. 4: 鱼片，虾仁放入平底锅汆烫，沥干

  5. 5: 蔬菜也一样用滚水汆烫，沥干

  6. 6: 平底锅倒入沙拉油2大匙，先炒姜末，培根，蔬菜，调味料，最后倒入鱼片，虾仁即可

  7. 7: 上桌
（ 创建于2019-11-05 ）

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