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柠檬芒果酱

材料

芒果 550g,二号砂糖 150g,柠檬

做法

  1. 1: 材料制备:1. 芒果去皮去籽,用果汁机打成泥(可以留一些果肉切丁,增加口感)2.柠檬削下适量皮屑(绿色的部分)3.柠檬削完后挤汁

  2. 2: 所有材料放入锅中,大火煮至暗黄色,(记得一边煮一边尝,尝到自己喜欢的浓度就可以转小火),转小火后收到适当的干度(依照需求可自行调整。

  3. 3: 果酱煮好后装瓶,装法有两种:1. [适合需要常温保存或是保存较久者]:将滚烫的果酱倒入消毒过的瓶子内至满,关上盖子后倒扣放凉。如果做的好的话可以常温放一个月以上没问题(不开封,开封后仍需冷藏)2.[适合冷藏保存尽速吃完者]:随意装入瓶子后冷藏保存。

  4. 4: 配着奶酪吃当然也是超好吃!!注: 要加奶酪的话果酱可以不用收那么干

( 创建于2019-11-06 )

果酱怎么做

小知识

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