冷冻蛋猪肉丼

1: 这蛋壳非常好剥 只要拿到水龙头底下 边冲水边剥就好

2: 剥到一半 我忍不住停手 拍了一下~ 这太美了 美到一个不行

3: 这蛋真的很小很小 刚好手边有一颗蛋(哈哈哈~ 健达蛋) 刚好拿来当比例尺!

4: 拿起肉片将冷冻蛋包起来~

5: 将肉片冷冻蛋放入先炒软的洋葱上 加盖先让肉片熟一点

6: 倒入水梨烤肉酱或台湾的或日本的酱料 也可以倒入自行调的酱汁(酱油 糖 等) 此时大家可以看到蛋还是好好的 没有流出来唷

7: 翻炒一下 盖上锅盖 多滚一会 此时看到的肉包蛋 还是很完整唷!

8: 由于这汤汁实在太美味了 在起锅前 加入 新鲜香菇和蒟篛丝 让汤汁都能被吸入这二样东西中

9: 冷冻蛋猪肉丼 完工~

10: 冷冻蛋猪肉 可以看到蛋黄是Q的 肉包蛋一起入口 超赞!