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越南烤牛肉串

材料

牛绞肉 200克,香茅 2支,红葱头 1颗,蒜头 2瓣,酱油 1大匙,糖 1小匙,地瓜叶 20大片,鱼露 1大匙,糖 1小匙,水 1大匙,柠檬 半

做法

  1. 1: 红葱头（洋葱也可） 蒜头 香茅剁碎，跟牛绞肉混合，加入酱油，胡椒，抓匀

  2. 2: 地瓜叶大片两片叠在一起，放上搓好的牛肉丸，卷起。

  3. 3: 包好后，用平底锅加些许油煎熟。（在越南是用烤的，所以这道菜很适合中秋烤肉！）

  4. 4: 完成～（香茅在绞肉里好越南）
（ 创建于2019-11-09 ）

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