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清爽版奶香炖菜

材料

鸡肉(切小块) 150g,马铃薯(切块) 一颗,红萝卜(切块) 一些,洋葱(切丝) 1/3颗,青花菜 一朵,鲜奶 适量,中筋面粉 少许

做法

  1. 1: 汤锅中放入鸡肉、洋葱、马铃薯、红萝卜,倒入高汤或水盖过食材再多一点,盖锅煮至滚,转中小火煮约10分至食材软

  2. 2: 加入牛奶和青花菜 (至汤颜色变白),煮至青花菜有点软 (不要太软,因为太熟待会搅拌时绿花会散掉)

  3. 3: 面粉和一点鲜奶搅匀,倒入锅中一面搅拌,一边煮至稠状(自行调整稠度)

  4. 4: 加盐与黑胡椒调味即完成! (因为要拌饭或面吃,可以稍微咸一些)

  5. 5: 非常香浓可口啊~ 自己做安心又好吃

  6. 6: 拌饭或拌通心面、蝴蝶面都很完美喔!

( 创建于2019-11-10 )

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