韩式五花肉辣酱汤
材料
五花肉 100g,马铃薯 1颗,小黄瓜 1条,干辣椒 3-5支,番茄 1颗,洋葱 1/2颗,蒜头 2颗,老姜 1片,青葱 3支,韩式辣椒酱 2匙,番茄酱 1匙,香油 适量,韩式辣椒酱 1匙,米酒 1匙,胡椒粉 少许,香油 少
做法
1、五花肉切薄片后以1匙的韩式辣椒酱、1匙的米酒、少许的胡椒粉及香油腌约20分钟备用。
2、马铃薯切片状、番茄切丁状、小黄瓜切条状、洋葱切丝、青葱切丁、蒜头及姜切末备用。
3、热锅加半匙香油，将五花肉下锅煸香至八分熟盛起；另准备一个煮锅，热锅加少许的香油，将蒜末、姜末、洋葱丝、干辣椒、番茄、马铃薯炒香，之后加入七分满的水量，待大滚后把五花肉放入，加入2匙的韩式辣椒酱及1匙的番茄酱，以中小火煮约15分钟。
4、之后再把小黄瓜放入炖煮3分钟，熄火后撒上葱花，香气四溢的韩式五花肉辣酱汤就完成了，超级下饭的哦!
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创建于2019-11-11
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