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巧克力起司蛋糕

材料

奶油 30g,鲜奶 150g,起司 3片,巧克力 80g,蛋黄 4颗,低筋面粉 65g,燕麦(可加可不加) 随意,蛋白 4颗,糖 40

做法

1、将奶油、鲜奶、起司、巧克力依序倒入锅中小火加热~~PS.注意起司要完全的化开

2、等到全部都均匀后,关火静置2分钟

3、微凉后,依次加入蛋黄、过筛的低筋面粉、燕麦搅拌均匀PS.要等到均匀后再加入下一样

4、蛋白打发 分3次加入糖 打发至湿性发泡

5、取1/3蛋白煳加入蛋黄煳 搅拌均匀再将鸡蛋煳倒入蛋白煳 用切拌法的方式搅拌均匀

6、把面煳倒到饭锅中 按下炊饭键

( 创建于2019-11-10 )

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