香蕉磅蛋糕

1: 室温软化的无盐奶油先用打蛋器打软，加入二级砂糖和盐拌匀

2: 鸡蛋先打散分2-3次加入拌匀

3: 低筋面粉和泡打粉混合先过筛后，加入一半的量，使用刮刀切拌的方式拌匀，另外香蕉压成泥（不用太细）淋上兰姆酒加入一起拌匀烤箱预热180度

4: 最后再倒入剩余一半的粉类拌匀即完成面糊

5: 倒入烤模内，使用15x6.5x5公分的纸烤模，倒入后震一下烤模，送入烤箱上下火180度烤20-25分钟，用竹签插入蛋糕不沾即可

6: 烤后出炉待凉