麻婆豆腐酱拌面

1: 准备所有食材，青葱洗净与猪肉、蒜头一同切细末，豆腐切成小块。

2: 这道料理使用的是「成都麻辣」劲香拌面，内含调味酱包与面块。

3: 面块放滚水中，并将面条搅散，约煮3分半钟，此时面条两侧呈透明状，即可将面条捞起放碗里备用

4: 平底锅烧热，倒入沙拉油将蒜片炒香，放进猪肉炒熟，再倒进豆腐续炒。

5: 将调味酱包剪开倒入锅里，拌匀后加煮面水煮滚(1分钟)，最后撒下葱花、辣椒翻炒。

6: 把麻婆豆腐倒入面碗里，再撒些葱花就完成了。