地三鲜
材料
做法
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1: 将食材切成块状
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2: 马铃薯与茄子泡入盐水中(只要1小匙盐)
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3: 中温油放入马铃薯用大火炸至表面微黄
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4: 放入茄子炸几十秒再放入青椒几秒钟捞出滤油
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5: 油倒出,用沾在锅上的油爆香蒜头与豆瓣酱
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6: 加半杯水
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7: 用高鲜味精调味
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8: 倒入炸好的食材炒至汤汁收干
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9: 起锅就完成了!
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创建于2019-11-12
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