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德式乡村炖嫩猪

材料

梅花猪 200公克,红萝卜 50公克,青花菜 50公克,马铃薯 50公克,洋葱 50公克,盐 适量,月桂叶 2片,凤梨啤酒 330ml

做法

  1. 1: 猪梅花及红萝卜将花椰菜挑成朵状，川烫备用马铃薯、红萝卜、洋葱切成1口大小滚刀块备用

  2. 2: 猪肉用棉绳绑好后放入锅中与蔬菜一起炖煮60 分钟再将马铃薯放至锅中煮到熟透即可(大约30分钟)

  3. 3: 将梅花肉切成0.8公分厚度红萝卜、马铃薯、花椰菜放适量的份量将汤汁过滤后淋上即可
（ 创建于2019-11-11 ）

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