酸辣汤
材料
蛋 2颗,高汤 1锅,太白粉水 1碗,葱花香菜 少许,酱油 适量,白胡椒粉 适量,乌醋 适量,香油 少许,笋丝 100g,胡萝卜 半条,黑木耳 100g,金针菇 1包,高丽菜 半颗,蒜泥 2瓣,鸭血 1块,豆腐 1盒
做法
-
1: 将全部食材洗净 切丝 丢入煮滚的高汤 再加入酱油 乌醋 白胡椒粉调味
-
2: 再煮沸时 加入太白粉水勾芡 转小火 再加入蛋液拌匀 起锅前 再淋上香油 洒点香菜 葱花 即是一碗好喝酸辣汤 再加入煮好的阳春面 就是一碗热腾腾的大卤面了
（
创建于2019-11-12
）