香菇花生面筋

1、将花生去皮洗净后，加水盖过花生放入冷冻库3-4小时左右，再用电锅蒸煮，加入八角、花椒、马告、五香粉、白胡椒粉、盐 内锅加入适量的水，外锅放二杯水.(PS:直接煮勿解冻)把水放入锅里煮开后，关火将面筋丢入锅中泡软，捞起水份沥干。香菇泡软后切丝(香菇水勿丢)姜片切片

2、锅中油烧热后，放入姜片、香菇 、八角炒香，将油面筋及花生入锅拌炒，加入调味料酱油、味霖、砂糖、冰糖、盐拌均匀加入香菇水煮到水份吸干起锅。