百香可尔必思

1: 食材很简单, 2种水果: 百香异, 奇异果. 加上这次变身的主角:可尔必思乳酸菌发酵乳. 就可以开始动手囉.

2: 将百香果外皮清洗干净, 以水果刀对切. 再以汤匙取出黄澄澄的百香果肉, 由于有时会挖到果皮, 记得把略有苦味的白色果皮去除. 奇异果洗净后, 去皮再切片, 把奇异果片由中心往外围切一刀, 像寿星切蛋糕一样, 这样就可以把切口挂在杯缘做装饰了

3: 将可尔必思乳酸菌发酵乳50ml 倒入杯中, 再加入200ml的冷/冰开水搅拌均匀, 将百香果肉倒入杯中 拌匀. 挂上奇异果片装饰就可以享用!