焗烤起司

1: 马铃薯（约半个手掌大小）清洗后削皮

2: 马铃薯切成小块状，放入滚水中并加入一大匙盐，煮至软即可捞起

3: 因为这次想吃带块状的马铃薯，所以没有特别做压泥的动作，保留一点口感

4: 加入适量海盐、磨碎黑胡椒、义大利香料、三匙牛奶，趁热拌匀，马铃薯会吸收调味料与牛奶香气

5: 拌匀后马铃薯会稍微显白（因为吸收牛奶）放入适当的玻璃碗或焗烤盘中

6: 烤箱 180-200度上下火预热，放入扑满起司的马铃薯杯，烤约 10-15分（主要让起司融化上色）即可出炉囉～

7: 香浓的起司搭配马铃薯，不加多余的奶油就非常好吃顺口，一人一杯份量很刚好，非常适合约会聚餐❤️