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黑豆鼓炒梅花猪肉丝

材料

豆鼓酱 一匙,辣豆瓣酱 一匙,酒 一匙,糖 适量,淡酱油 适量,麻油 一小匙,梅花肉丝 一份,糯米椒 2条,蒜末 2瓣,姜末 2片

做法

  1. 1: 放一匙油爆香姜末蒜末,把糯米椒先炒的油亮不要炒太久,然后将所有调味料倒在碗里先拌匀。

  2. 2: 将糯米椒先捞起来,放入肉丝,炒香炒至肉变白色

  3. 3: 肉丝炒香炒熟后,倒入刚拌匀的调味料一起拌炒至收汁

  4. 4: 调味料与肉丝炒至收汁后,加入刚炒好的糯米椒拌炒。

  5. 5: 完成

( 创建于2019-11-13 )

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