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香煎柠汁无骨牛小排

材料

美式无骨牛小排 1大块,苜宿芽 少许,婉豆苗 少许,婉豆苗 少许,奶油 少许,柠檬汁 20ml,大蒜片 5-6片,酱油 1大匙,乌醋 1小匙,米酒一小匙 10m

做法

  1. 1: 1.先将牛小排切块状2.用少许盐醃过再加点柠檬汁，有清香味3.15-20分醃过的牛肉，中小火用奶油煎至 6-8分熟及可，因各人喜好的熟度做调整。4.将酱汁倒入锅中烧煮至浓稠，及可淋上牛排块上5.再摆上苜宿、豆苗

  2. 2: 牛小排也可以不切块，大片下去煎，配菜也可以换成高丽菜丝、红萝卜丝。
（ 创建于2019-11-13 ）

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