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五花肉炒黑木耳

材料

五花肉 一盒,黑木耳 三大朵,香菇 三朵,青葱 适量,蒜末 适量,辣椒片 适量,酱油 两大匙,盐 适量,米酒 少许

做法

  1. 1: 黑木耳洗净切片。青葱切段。蒜头切末。辣椒切片。香菇切片。五花肉洗净备用。

  2. 2: 热锅少油，蒜末爆香放入五花肉片拌炒，肉片稍微变色后，加入少许米酒去腥味。

  3. 3: 米酒加入后随即放入香菇及黑木耳拌炒。

  4. 4: 香菇及黑木耳拌炒软化后，加入两大汤匙的酱油及少盐拌炒后，葱段、辣椒片随即下锅拌炒均匀起锅完成。

  5. 5: 上桌。
（ 创建于2019-11-15 ）

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