蓝莓蛋糕塔

1: 1.奶粉、糖粉、中粉（过筛）、奶油搅拌（先1速档，在高速挡让奶油跟粉吃入）2.全蛋打散倒在一起，用手去拌匀3.放冰箱（冷藏）

2: 1.糖粉（过筛）、奶油（先1速档打至无粉），打至乳白色（在高速挡打，打的越白吃起来的口感越松软）2.加蛋（慢慢加否则会油水分离）3.加杏仁粉（过筛）

3: 1.将塔皮分20g2.在模型内洒一些熟粉，将分切好的塔皮放入慢慢推开3.将蛋糕挤入模型内，在桌面敲几下让蛋糕平整，上面放杏仁片（中间预留）4.入烤箱上火180/下火190度，15分钟，关下火烤5-10分钟

4: 1.蛋糕中间挤布丁馅，放蓝莓（整颗），擦上杏仁果浆（需要先煮过让果浆变液态）2.刷上金粉（食用性）可以不用也可以要