炒海龙
材料
做法
1、海龙切段,蒜头切末, 九层塔摘嫩叶,姜切片,留两片剩下切末。
2、煮开热水滚后,加入两片姜片烫海龙 2~3分钟,冲冷水备用。
3、热油锅爆香蒜末及姜末,海龙入锅热炒,加入酱油、酱油膏、糖调味,米酒呛边锅,炒出香味后加水。
4、海龙烧软收汁,最后加入黑醋及九层塔拌炒,完成。
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创建于2019-11-16
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1、海龙切段,蒜头切末, 九层塔摘嫩叶,姜切片,留两片剩下切末。
2、煮开热水滚后,加入两片姜片烫海龙 2~3分钟,冲冷水备用。
3、热油锅爆香蒜末及姜末,海龙入锅热炒,加入酱油、酱油膏、糖调味,米酒呛边锅,炒出香味后加水。
4、海龙烧软收汁,最后加入黑醋及九层塔拌炒,完成。